Linas matkasse
Strax efter klockan fem knackade det på dörren här förut, där stod en trevlig herre och överlämnade en matkasse. Vi har nämligen bestämt oss för att prova på "Linas matkasse". Det ska bli riktigt kul att laga lite nya maträtter. Sedan är det ju inte helt fel att få det levererat hem till dörren. =)
Idag har vi ätit ugnsrostade rot- och grönsaker med fetaost och kronärtskockssallad, jättegott! 
Det såg riktigt gott ut :)
Åh, det lät riktigt gott! Vill du dela med dig av recept? kram
Vi kör på Saras matkasse ibland och det har varit jättegott, spännande att prova nya smaker. Skriv gärna sen vad ni tyckte för då kanske vi testar Linas oxå.
Kram
Det verkade ju vara jättegott, kul med lite nya maträtter och som sagt att få det levererat till dörren är ju inte fel =)
Hoppas ni får en skön tisdag !!
Kram
Vi har tänkt att prova det länge men vet inte vilken man ska välja. Har hört att Saras ska vara bra och med mycket i påsarna. Du får gärna utvärdera påsen när veckan är slut om du vill :-) Kram
Carolina: Ja, det smakade allt gott. =)
Här kommer receptet:
1. Sätt ugnen på 250 grader
2. Skala och klyfta en rödlök, 500 gram morötter, ca 400 gram kålrot och ca 400 gram persiljerot i tunna klyftor. Skär 1 zucchini i klyftor. Lägg allt i en långpanna. Ringla över lite olja och krydda med salt och svartpeppar. Rosta mitt i ugnen i 20 minuter.
3. Strimla 1 knippe salladslök tunt och grovhacka 2 tomater. Blanda tomat och salladslök i en skål tillsammans med 1 förp. kidneybönor, avrunna och sköljda. Tillsätt 1 burk marinerade kronärtskockor inklusive 2 msk av marinaden.
4. Ta ut långpannan ur ugnen efter 20 minuter. Bryt grova bitar av fetaost över plåten och ställ in i ugnen ytterligare ca 5 minuter.
5. Grovhacka en halv kruka persilja och strö över långpannan innan servering. Servera till kronärtskockssalladen.
Tusen tack! Hur många är portioner är det beräknat till?
Jaa, visst är det segt när sjukdomarna drar ut på tiden, tror/hoppas dock att de är redo för dagis igen imorgon.
Kram Carolina
Jag vill också veta om det är nått att ha. Vi har pratat om att testa här hemma men det har inte blivit av. Det såg jätte gott ut.
Mina stringhyllor har jag unnat mig själv i present innan jul =)
kram på dig
Vad kul att ni testar Linas! vi gjorde det för ett år sedan,jag gillade maten,men tyvärr så tyckte vi att det tog lång tid för vissa rätter att göra.Och barnen var inte så överförtjusta heller,synd.Men har man barn och jobbar så vill man att maten ska gå fort att göra.Det är ju en sån himla fiffig idé!du har förresten an award att hämta inne hos mig!kram!
Hej! gick med i detta idag så lånade din bild här om det va okej sen så länkade jag hit :) säg till annars men hade ingen bild & detta såg gott ut.Är du nöjd? Kram
